Bir zamanlar Taksim Gümüşsuyu Caddesi’nden aşağı inerken solda Fischer Restoran vardı. Orada yediğim Alman usulü şnitzel veya Fransız usulü eskalopları unutamam. İ

ki etin arasına konulan kaşar ve etin üzerine konulan maydanozlu tereyağının lezzetine doyum olmazdı.
Sonraları Fischer restoran kapandı.Ustalar Taksim Gezi Oteli’ne taşındı.Artık şinitzel keyfi orada devam ediyor.
Bende siyah eti bıraktım beyaz eti tercih ediyorum.
Bu nedenle tavuk şinitzel tercihim oldu.
Mecidiyeköy Biz Cevahir Otel’de Genel Müdür Turan Yılmaz’ın konuğu oldum ve tavuk şinitzel istedim,
Gelen şinitzel muhteşemdi. Bana Fisher günlerini hatırlattı.
Tavziye ederim Şişli Biz Cevahir Otel’e gidin ve tavuk şinitzeli deneyin.
Arkadaşım ise tavuklu salata istedi. Yani Sezar Salata o da muhteşemdi.
Mutfak ekibini kutluyorum.

Save

Save

Save

Save

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: